Calcium Fructoborate

Il regolamento di esecuzione (UE) 2021/2129 della Commissione autorizzerà l’immissione sul mercato del fruttoborato di calcio come nuovo alimento ai sensi del regolamento (UE) 2015/2283 a partire dal prossimo 23 dicembre. Questa sostanza è un un sale di calcio tetraidrato di un estere bis(fruttosilico) dell’acido borico sottoforma di polvere prodotta per sintesi chimica. Il fruttoborato di calcio può essere utilizzato solo negli integratori alimentari destinati agli adulti, esclusi gli integratori alimentari per donne in gravidanza e in allattamento. L’etichettatura degli integratori alimentari contenenti questo nuovo alimento deve recare un’avvertenza specifica al fine di sconsigliare il consumo da parte di queste categorie di popolazione. Le specifiche del fruttoborato di calcio dovrebbero essere valutate con attenzione al fine di utilizzare questo ingrediente negli integratori alimentari inoltre poiché l’autorizzazione si basa su prove scientifiche proprietarie solo il richiedente è autorizzato a immettere sul mercato il nuovo alimento all’interno dell’Unione. Jacopo di Hylo si chiede: il fruttoborato di calcio può essere interessante per l’uso negli integratori alimentari?