Équipe

Luca Bucchini est le directeur de gestion d’Hylobates. Luca est un spécialiste des risques alimentaires et un expert des affaires réglementaires dans le domaine des aliments et des compléments alimentaires. Après avoir étudié la santé publique et les risques alimentaires à l’Université Johns Hopkins, aux États-Unis, il a fondé Hylobates, il y a 20 ans. Luca est la référence des projets réglementaires et scientifiques, des allergènes alimentaires aux nouveaux aliments. Luca est également vice-président de l’ESSNA (European Sports and Specialist Nutrition Alliances), et l’un des directeurs d’EuroFIR, l’organisation à but non lucratif sur la composition des aliments. Luca aime la voile et le softair.

Lucilla Caricchio est l’associée fondatrice de Hylobates Consulting depuis 2003. Lucilla est experte en réglementation dans le domaine des compléments alimentaires et des produits cosmétiques; elle est l’un des principaux experts en matière de demandes de beauté. Lucilla est diplômée de l’Université Catholique de Rome en Sciences et Technologies Cosmétologiques et a obtenu un Master en Nutrition et Cosmétique à l’Université Tor Vergata de Rome. Elle supervise et suit jour après jour les principaux projets réglementaires internationaux et assume d’importantes responsabilités de gestion. Elle s’occupe également des projets liés à la durabilité et figure parmi les consultants experts en étiquetage environnemental sur la liste CONAI. Lucilla aime voyager, lire et apprendre de nouvelles choses.

Armando Antonelli est un consultant principal spécialisé dans la réglementation alimentaire, avec des responsabilités de coordination. Il s’occupe notamment des projets globaux et multipartenaires. Il a obtenu une maîtrise en biotechnologie médicale à l’Université de Rome Tor Vergata (2010) et une maîtrise en droit (LL.M.) en droit de l’alimentation à l’Université LUISS de Rome (2021). Depuis 2010, à Hylobates, il gère et coordonne régulièrement des projets relatifs aux aliments et aux compléments alimentaires, aidant les entreprises alimentaires de taille moyenne et grande à se conformer au droit communautaire et extra-UE. La conformité de la composition des aliments, l’étiquetage, la sécurité, la publicité et les revendications, le support scientifique, les exigences pour la mise sur le marché international sont les activités dont il s’occupe habituellement.

Jacopo Angelucci est un consultant principal en réglementation alimentaire chez Hylobates, avec des responsabilités de coordination. Il s’occupe particulièrement de projets paneuropéens à long terme. Après un diplôme en biologie moléculaire, il a rejoint Hylobates pour appliquer ses connaissances scientifiques au domaine alimentaire et réglementaire. Il a plus de 10 ans d’expérience dans l’étiquetage des aliments, la nutrition sportive et en particulier les compléments alimentaires. Il s’occupe de projets impliquant de nombreux États membres de l’UE et des pays hors UE, comme les États-Unis, pour commercialiser des aliments et des compléments alimentaires à partir de l’initiale « idée » du produit jusqu’à la vente concrète au consommateur. Jacopo a également de l’expérience dans les procédures de notification en Europe, le marketing en ligne et la publicité.

Francesca Bucchini est une consultante en réglementation senior à Hylobates, avec une expérience particulière sur les marchés européens. Francesca a une formation politique internationale et communautaire avec une expérience de travail à Bruxelles dans les secteurs public et privé. Entrée à Hylobates dans le cadre de l’équipe de gestion de projets financés par la CE avec des partenaires de l’UE, des pays tiers et de la région méditerranéenne, ses compétences sont dans les affaires européennes, les exigences réglementaires alimentaires, l’étiquetage des compléments alimentaires, exportation de produits alimentaires. Francesca parle anglais et français.

Melania Perazzini est une consultante en réglementation junior. Il a obtenu son Master en Sécurité et Qualité agroalimentaire avec les meilleures notes à l’Université de Tuscia. Après avoir travaillé pendant plusieurs années en tant que responsable du contrôle qualité dans un laboratoire d’analyse, en raison de son vif intérêt pour les aspects réglementaires du secteur alimentaire, elle a décidé de se lancer dans une carrière de conseiller en réglementation alimentaire à Hylobates. Il s’occupe principalement de vérifier la formulation de compléments alimentaires destinés au marché européen, en vérifiant leur conformité avec les réglementations européennes et nationales.

Riccardo Stefani est un spécialiste dans l’enregistrement des produits réglementés et médias sociaux/IT manager. Riccardo est diplômé en juin 2020 avec les meilleures notes (100/100 avec mention), à l’Institut technique industriel « Enrico Fermi » de Rome et a rejoint Hylobates en 2021. Riccardo est spécialisé dans l’enregistrement rapide et précis des aliments et des compléments alimentaires en Europe et en particulier en Italie. Il gère également les réseaux sociaux et, grâce à ses compétences informatiques et à sa passion pour les ordinateurs, il joue le rôle de support informatique au sein de l’entreprise. Riccardo est également un bodybuilder passionné.

Patrick Valette est un spécialiste de l’enregistrement des produits réglementés et gestionnaires des réseaux sociaux. De nationalité française, il vit à Rome depuis 2009 après avoir travaillé à Amsterdam. Il est diplômé en communication globale à l’ISCOM de Toulouse en 2006 et en communication et information d’entreprise à l’Institut universitaire Paul Sabatier de Toulouse en 2004. Il s’est spécialisé dans le secteur des médias audiovisuels et a rejoint Hylobates en 2021 grâce à son expérience dans le domaine des compléments alimentaires via le téléachat. À Hylobates, il est en contact avec les autorités européennes pour aider les clients dans les exigences de mise sur le marché européen de leurs produits. Il s’occupe également des réseaux sociaux, il est de langue maternelle française et parle français, italien et anglais.

Francesca Felici est l’assistante administrative d’Hylobates. Après avoir obtenu son baccalauréat italien-espagnol, elle fréquente l’université « Roma Tre », où elle étudie les sciences politiques et les relations internationales. Au sein de la société, elle est responsable de l’administration, de la comptabilité et de l’assistance à la direction. Ses points forts sont : disponibilité, convivialité, résolution de problèmes. Francesca croit en une croissance personnelle et professionnelle profonde au sein de l’entreprise.

Valerio De Santis est un traducteur régulateur spécialisé. Il a obtenu son Master en Langues et Cultures Modernes à l’Université Roma Tre en 2016, après trois ans en Langues et Médiation linguistique et culturelle en 2013. À Hylobates, il traduit les étiquettes alimentaires, en s’assurant que chaque terme respecte la législation européenne en ce qui concerne les compléments et les aliments. Il s’occupe également de la traduction de phrases et de documents depuis et vers l’allemand.

Davide Russo est un assistant administratif à Hylobates. Après avoir obtenu son diplôme à l’Institut Technique Industriel « Enrico Fermi » de Rome avec mention, il obtient une Maîtrise en Ingénierie Électronique, à l’Université de Rome « La Sapienza ». Chez Hylobates, il s’occupe de la gestion des réseaux sociaux et de lancer, tester et utiliser de nouveaux logiciels. Ses points forts sont la sensibilité, la précision et la sympathie. Davide est aussi un grand fan de football.

Daniele Iannarelli est assistant administrative à Hylobates. Daniele obtient un diplôme en génie électronique à l’université « La Sapienza », après avoir obtenu un diplôme à l’institut technique industriel « Enrico Fermi » avec mention. Ses tâches chez Hylobates sont d’organiser des événements et des réunions, de collaborer pour lancer et tester de nouveaux logiciels et technologies, et de soutenir la gestion d’entreprise. .

Andrea Avadanii est un assistant en innovation et IT. Andrea est diplômé en 2021 de l’Institut Technique Industriel « Enrico Fermi » de Rome et maintenant étudie en Ingénierie Informatique de l’Université des Études Roma Tre. Andrea s’occupe de soutenir, tester et programmer de nouveaux logiciels qui peuvent aider au développement de l’équipe afin d’optimiser et d’innover le processus de conseil de l’entreprise. Il prend également en charge l’utilisation des outils informatiques actuellement utilisés.

Flavio Fedeli est un consultant régulateur junior. Il est titulaire d’un Master en Chimie et Technologie Pharmaceutiques de « La Sapienza Università di Roma ». Il a eu une expérience importante dans une entreprise pharmaceutique comme QC Analyst, effectuant des contrôles de processus sur les ingrédients actifs et les compléments. Chez Hylobates, il s’occupe d’évaluer la conformité des compléments alimentaires et des détergents pour le marché italien et européen, d’étiquetage et de support scientifique. Il est passionné de sport et de voyages en montagne.

Daniele Lucarini est un consultant en réglementation junior. Daniele a obtenu une maîtrise en biotechnologie génomique, industrielle et environnementale à l’université de Rome La Sapienza. Au sein de l’entreprise, il s’occupe de conseils réglementaires dans le domaine des compléments alimentaires et des aliments, en particulier pour le marché italien. Ses points forts sont la patience et la résolution de problèmes. Daniele est également un grand amateur d’arts martiaux et d’eSports.

Martina Piras est une conseillère en régulation junior. Il est titulaire d’une licence en toxicologie et contrôle de la qualité de l’Université de Cagliari, actuellement elle étudie criminologie et sciences stratégiques de l’Université de Rome La Sapienza. Au sein de l’entreprise, il s’occupe des projets relatifs aux aliments, en se concentrant sur la conformité de la composition, l’étiquetage, la sécurité, la publicité et les revendications, les exigences pour la mise sur le marché italien et européen. Martina est aussi une grande passionnée de cuisine et de broderie.