Echipă

Luca Bucchini este directorul general al Hylobates. Luca este cercetător în domeniul riscului alimentar și expert în domeniul reglementării alimentelor și suplimentelor alimentare. În urma studiilor sale în domeniul sănătății publice și al evaluării riscurilor alimentare la Johns Hopkins, în SUA, a co-fondat Hylobates în urmă cu 20 de ani. În prezent, el conduce tone de proiecte de reglementare și științifice, de la alergeni alimentari la alimente noi. În plus, Luca este președinte al ESSNA (European Sports and Specialist Nutrition Alliances) și unul dintre directorii EuroFIR (EuroFIR este o organizație non-profit de compoziție a alimentelor și suplimentelor alimentare). În 2024, el a fost, de asemenea, recunoscut ca Nutrachampion de către Nutraingredients, cea mai importantă publicație digitală dedicată industriei alimentelor funcționale și a suplimentelor alimentare. Luca este pasionat de navigație și de airsoft.

Lucilla Caricchio este partener fondator și expert în reglementarea alimentară și cosmetică; este un specialist de top în beauty claims. A a absolvit Universitatea Catolică din Roma în Științe Cosmetice cu onoare și deține un Master în Nutriție și Științe Cosmetice de la Universitatea Tor Vergata din Roma. Lucilla supraveghează proiecte internaționale majore de reglementare și deține responsabilități cheie de management. Urmărește, de asemenea, proiecte de sustenabilitate și este inclusă printre experții de etichetare ecologică în Consorțiul Național de Ambalaje din Italia. Lucilla iubește tragedia greacă, Sunetul muzicii și Diavolul se îmbracă de la Prada, muzica tonală, călătoriile, cărțile bune și să învețe lucruri noi.

Armando Antonelli este consultant principal în reglementare specializat în reglementarea alimentară, cu responsabilități de coordonare. Armando este responsabil de proiecte globale și multipartener. Și-a luat masterul în biotehnologie medicală la Universitatea din Roma Tor Vergata (2010) și masterul în drept (LL.M.) în dreptul alimentar la Universitatea LUISS din Roma (2021). S-a alăturat companiei Hylobates în 2010 și gestionează și coordonează în mod obișnuit proiecte legate de alimente și suplimente alimentare, ajutând companiile alimentare medii și mari să respecte legislația UE și extra-UE. Conformitatea compoziției, etichetarea, siguranța, reclamele și revendicările, suportul științific, cerințele pentru introducerea pe piața internațională sunt activitățile de care se ocupă de obicei.

Jacopo Angelucci este consultant principal în reglementarea alimentară la Hylobates, cu responsabilități de coordonare. Este implicat în special în proiecte pan-europene pe termen lung. După diploma în biologie moleculară, a intrat în Hylobates pentru a-și aplica cunoștințele științifice în domeniul alimentar și al reglementărilor. Are o experiență de peste 10 ani în etichetarea alimentelor, în nutriție sportivă și în special în suplimente alimentare. El se ocupă de proiecte care implică multe state membre UE și țări non UE, precum SUA, pentru a comercializa alimente și suplimente alimentare începând de la „ideea” inițială a produsului până la vânzarea efectivă către consumator. De asemenea, Jacopo are experiență în proceduri de notificare în Europa, marketing online și publicitate.

Francesca Bucchini este consultant reglementar senior, cu experiență deosebită pe piețele europene. Ea a obținut un master în Științe Politice (specializarea politică internațională) la Universitatea din Bologna și un master în proiectarea și finanțarea proiectelor Uniunii Europene. De asemenea, a urmat cursuri de aprofundare în dreptul comunitar și negociere la ULB din Bruxelles. Francesca are un background politic internațional și comunitar, cu experiență profesională la Bruxelles atât în sectorul public, cât și în cel privat. A intrat la Hylobates ca parte a echipei de gestionare a proiectelor finanțate de Comisia Europeană, având parteneri din UE, țări terțe și din zona Mediteranei. Competențele sale principale includ cerințele de reglementare pentru produse alimentare, etichetarea suplimentelor alimentare și exportul produselor alimentare. Francesca are un mare interes pentru limbile străine, în special cele nordice (islandeză, norvegiană), și vorbește fluent atât engleza, cât și franceza.

Melania Perazzini is a junior regulatory consultant with a master’s degree in Food Safety and Quality at the University of Tuscia with full marks. After working for several years as a quality control manager in an analysis laboratory, given her strong interest in the regulatory aspects of the food sector, she decided to pursue a career as a consultant in food regulation at Hylobates. Her work is to provide a regulatory advice to her clients, verifying if the formulation of food supplements intended for the European market comply with European and national regulations

Patrick Valette is a registration specialist and social media manager. Patrick is French and lives in Rome since 2009 after working in Amsterdam. He graduated with a Bachelor’s degree in Global Communication at ISCOM Toulouse in 2006 and with a Bachelor’s degree in Business Information Communication at the University Institute Paul Sabatier of Toulouse in 2004. He specializes in the audiovisual media sector and joined Hylobates in 2021 thanks to its experience in the field of TV shopping food supplements. At Hylobates, he is in contact with the European authorities to support customers with the requirements of placing their products on the European market. He also takes care of social media. With French as a mother tongue, he also speaks Italian and English.

Francesca Felici, figura administrativă de referință, este de asemenea responsabilă de gestionarea contabilității și sprijină activ conducerea. Cu o pregătire lingvistică solidă și abilități ridicate de rezolvare a problemelor, se remarcă prin disponibilitate, amabilitate și determinare. Își îndeplinește rolul cu spirit de echipă și devotament, mereu orientată spre creștere personală și profesională.
Iubește cantautorii italieni, aperitivele la malul mării și pe Kira, câinele ei.

Martina Piras este consultant reglementar la Hylobates. Ea a obținut licența în Științe Toxicologice și Controlul Calității la Universitatea din Cagliari și Masterul în Criminologie și Științe Strategice la Universitatea La Sapienza din Roma, ambele cu distincție. În cadrul companiei, se ocupă de proiectele alimentare destinate piețelor naționale și internaționale, concentrându-se pe conformitatea compoziției, etichetării, siguranței, publicității și afirmațiilor, în special cele legate de aspectele de mediu. Martina este, de asemenea, o mare pasionată de gătit și broderie.

Daniele Lucarini este consultant junior în reglementare. Daniele a obținut masterul în Biotehnologie Genomică, Industrială și Ambientală la Universitatea din Roma “La Sapienza”. În cadrul companiei se ocupă de consultanță în reglementarea suplimentelor alimentare și alimentelor, în special pentru piața italiană. Punctele sale forte sunt răbdarea și problem solving. Daniele este, de asemenea, un mare fan al artelor marțiale și al sporturilor.

Matteo Bucchini este un specialist în domeniul înregistrării produselor la nivel internațional. În 2023, a absolvit Liceo Scientifico Cambridge la IIS Gaetano de Sanctis din Roma. În plus, a studiat un an întreg în Québec (CA), ceea ce i-a permis să dobândească cunoștințe avansate de limba franceză. În plus, a avut șansa de a stăpâni și limba engleză, întrucât a obținut certificatul CAE. În ceea ce privește sarcinile sale la Hylo, el se concentrează în principal pe înregistrarea suplimentelor alimentare într-o gamă largă de țări din UE. În cele din urmă, el se ocupă și de traduceri în spaniolă și franceză.

Carla Dessì este consultant junior în domeniul reglementării. Este licențiată în biologie celulară și moleculară la Universitatea din Cagliari. După ce a lucrat ca biolog pe nave de croazieră din întreaga lume, fiind responsabilă cu testarea, la Hylobates lucrează la proiecte legate de produsele alimentare și cosmetice, ocupându-se în special de conformitatea cu cerințele naționale și internaționale de marketing în materie de compoziție, etichetare, siguranță, publicitate și declarații. Carla este pasionată de călătorii și genți de mână.

Riccardo Bini este consultant junior în domeniul reglementării. Este licențiat în „Științe și culturi enogastronomice” la Universitatea Roma Tre și are un master în „Managementul calității alimentelor și comunicare” la Universitatea din Pisa. După un an în sectorul logistic al comerțului cu amănuntul la scară largă, stimulat de interesul său pentru domeniul reglementării produselor alimentare, a decis să își înceapă cariera de consultant la Hylobates. Riccardo se ocupă de consultanță în materie de reglementare în domeniul suplimentelor alimentare și al produselor alimentare.

Tommaso este un asistent junior în Inovație și IT. A absolvit în 2023 Institutul Tehnic Industrial „Enrico Fermi” din Roma. În cadrul companiei, oferă suport IT pentru consultanța în reglementări, precum și teste și gestionarea software-ului IT al companiei. Tommaso este, de asemenea, un fan al jocurilor video, al motocicletelor și este un jucător pasionat de volei pe plajă.

Edoardo Maiorano este un consultant junior în reglementări. Absolvent al Liceului Științific Louis Pasteur, Edoardo a urmat un curs de „Științe și Culturi Enogastronomice” la Universitatea Roma Tre. Cu o mare pasiune pentru computere și tehnologie, s-a specializat în programarea Java în 2023. În timp ce studia, a lucrat timp de câțiva ani în industria restaurantelor, dezvoltând excelente abilități de lucru în echipă și o înțelegere profundă a managementului afacerilor și al personalului. La Hylobates, se ocupă de consultanța în reglementări în domeniul suplimentelor alimentare pentru piața UE. Edoardo își iubește câinele, AS Roma și drumețiile în munți. De asemenea, este pasionat de gătit, sporturi cu motor și sporturi în general.

Tommaso Ciantò este un specialist în înregistrarea internațională a produselor. În 2023, a absolvit Institutul Tehnic „Enrico Fermi” din Roma și în prezent urmează o diplomă în Științe Biologice. Tommaso îi place să călătorească și să facă sport.