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Luca Bucchini è il direttore gestionale di Hylobates. Luca è uno specialista in rischi alimentari, ed è un esperto di affari regolamentari in campo alimentare e degli integratori alimentari. Dopo aver studiato sanità pubblica e rischi alimentari alla Johns Hopkins University, negli Stati Uniti, ha fondato Hylobates, 20 anni fa. Luca è il riferimento di progetti regolatori e scientifici, dagli allergeni alimentari ai novel-food. Luca è anche presidente di ESSNA (European Sports and Specialist Nutrition Alliances), uno dei direttori di EuroFIR (l’organizzazione no-profit sulla composizione degli alimenti) ed è stato premiato come Nutrachampion nel 2024 dalla prestigiosa pubblicazione digitale Nutraingredients. Luca ama la vela e il softair.

Lucilla Caricchio è socia fondatrice di Hylobates Consulting dal 2003. Lucilla è esperta di regolamentazione nel campo degli integratori alimentari e dei prodotti cosmetici; è uno dei principali esperti in materia di beauty claims. Lucilla si è laureata presso l’Università Cattolica di Roma in Scienze e Tecnologie Cosmetologiche e ha conseguito un Master in Nutrizione e Cosmesi presso l’Università Tor Vergata di Roma. Supervisiona e segue giorno per giorno i principali progetti regolatori internazionali e ricopre importanti responsabilità gestionali. Si occupa inoltre dei progetti relativi alla sostenibilità e figura tra i consulenti esperti di etichettatura ambientale nella lista CONAI. Lucilla ama la tragedia greca, Tutti Insieme Appassionatamente e Il Diavolo veste Prada, la musica tonale, viaggiare, leggere e imparare cose nuove.

Armando Antonelli è un consulente principale specializzato in regolamentazione alimentare, con responsabilità di coordinamento. Si occupa in particolare dei progetti globali e multi-partner. Ha conseguito la Laurea Magistrale in Biotecnologie Mediche presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata (2010) e il Master of Law (LL.M.) in Diritto dell’Alimentazione presso l’Università LUISS di Roma (2021). Dal 2010, a Hylobates, gestisce e coordina regolarmente progetti relativi a alimenti e integratori alimentari, aiutando le aziende alimentari di medie e grandi dimensioni a conformarsi al diritto comunitario ed extra-UE. Conformità della composizione degli alimenti, etichettatura, sicurezza, pubblicità e claim, supporto scientifico, requisiti per l’immissione sul mercato internazionale sono le attività di cui si occupa abitualmente.

Jacopo Angelucci è un consulente principale per la regolamentazione alimentare presso Hylobates, con responsabilità di coordinamento. Si occupa particolarmente di progetti paneuropei a lungo termine. Dopo una laurea in biologia molecolare è entrato in Hylobates per applicare le sue conoscenze scientifiche al campo alimentare e normativo. Ha più di 10 anni di esperienza nell’etichettatura degli alimenti, nella nutrizione sportiva e in particolare negli integratori alimentari. Si occupa di progetti che coinvolgono molti stati membri UE e paesi extra UE, come gli USA, per commercializzare alimenti e integratori alimentari a partire dall’iniziale “idea” del prodotto alla concreta vendita al consumatore. Jacopo ha anche esperienza nelle procedure di notifica in Europa, nel marketing online e nella pubblicità.

Francesca Bucchini è un consulente regolatorio senior, con particolare esperienza nei mercati europei. Ha conseguito una laurea magistrale in Scienze Politiche (indirizzo politico-internazionale) presso l’Università di Bologna ed un master sulla progettazione e finanziamenti dell’Unione europea. Ha inoltre frequentato corsi di approfondimento in diritto comunitario e negoziazione presso la ULB di Bruxelles. Francesca ha un background politico internazionale e comunitario con esperienza lavorativa a Bruxelles sia nel settore pubblico che privato. Entrata ad Hylobates come parte del team di gestione di progetti finanziati dalla CE con partner dell’UE, dei paesi terzi e dell’area del Mediterraneo, le sue competenze principali sono i requisiti normativi alimentari, etichettatura di integratori alimentari, esportazione di prodotti alimentari. Francesca ha un grande interesse per le lingue straniere, in particolare nordiche (islandese, norvegese), e parla sia inglese sia francese.

Melania Perazzini è un consulente regolatorio junior. Ha conseguito la Laurea Magistrale in Sicurezza e Qualità agroalimentare con il massimo dei voti presso l’Università degli Studi della Tuscia. Dopo aver lavorato per diversi anni come responsabile del controllo qualità in un laboratorio di analisi, dato il suo forte interesse per gli aspetti regolatori del settore alimentare, ha deciso d’intraprendere la carriera di consulente nell’ambito della regolamentazione alimentare a Hylobates. Si occupa principalmente di verificare la formulazione d’integratori alimentari destinati al mercato europeo, verificandone la conformità rispetto ai regolamenti europei e nazionali

Patrick Valette è uno specialista nella registrazione di prodotti regolamentati e social media manager. Di nazionalità francese, vive a Roma dal 2009 dopo aver lavorato ad Amsterdam. Si è laureato in Comunicazione Globale presso l’ISCOM di Tolosa nel 2006 e in Comunicazione e Informazione Aziendale presso l’Istituto Universitario Paul Sabatier di Tolosa nel 2004. Si è specializzato nel settore dei media audiovisivi ed è entrato a far parte di Hylobates nel 2021 grazie alla sua esperienza nel campo degli integratori alimentari attraverso le televendite. A Hylobates, è in contatto con le autorità europee per supportare i clienti nelle esigenze di immissione dei loro prodotti sul mercato europeo. Si occupa anche dei social media, è madrelingua francese e parla francese, italiano e inglese.

Francesca Felici è assistente amministrativa di Hylobates. Dopo essersi diplomata al liceo italiano-spagnolo, frequenta l’università a “Roma Tre”, dove studia Scienze Politiche e Relazioni Internazionali. All’interno della società è responsabile dell’amministrazione, della contabilità e dell’assistenza alla direzione. I suoi punti di forza sono: disponibilità, cordialità, problem solving e risolutezza. Francesca crede in una profonda crescita personale e lavorativa all’interno dell’azienda.

Daniele Lucarini è un consulente regolatorio junior. Daniele ha conseguito la laurea magistrale in Biotecnologie Genomiche, Industriali ed Ambientali presso l’università di Roma La Sapienza. All’interno dell’azienda si occupa di consulenza regolatoria nell’ambito degli integratori alimentari e degli alimenti, in particolare per il mercato italiano. I suoi punti di forza sono la pazienza e il problem solving. Daniele è anche un grande appassionato di arti marziali ed Esports

Martina Piras è un consulente regolatorio a Hylobates. Ha conseguito la Laurea Triennale in Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità presso l’Università degli Studi di Cagliari e il Master in Criminologia e Scienze Strategiche presso l’Università di Roma La Sapienza, entrambe con il massimo dei voti. All’interno dell’azienda si occupa dei progetti relativi al food destinati ai mercati nazionali e internazionali, concentrandosi sulla conformità della composizione, etichettatura, sicurezza, pubblicità e claim, in particolare quelli legati agli aspetti ambientali. Martina è anche una grande appassionata di cucina e ricami.

Matteo Bucchini è uno specialista nella registrazione dei prodotti su scala internazionale. Nel 2023, ha conseguito il diploma di maturità scientifica (cambridge) presso l’IIS Gaetano de Sanctis. Inoltre, ha studiato un anno in Québec (CA), garantendosi in questo modo la conoscenza della lingua francese, in aggiunta alle competenze già acquisite in inglese, certificate dal conseguimento del CAE (Cambridge Advanced Certificate in English). Per quanto riguarda i suoi compiti in azienda, Matteo si occupa principalmente di registrare alimenti e integratori alimentari in numerosi paesi dell’Unione Europea e in minor quantità anche di traduzioni in francese e in spagnolo.

Carla Dessì è un consulente regolatorio junior. Ha conseguito la Laurea Magistrale in Biologia Cellulare e Molecolare presso l’Università degli Studi di Cagliari. Dopo aver lavorato in giro per il mondo nella navi da crociera, entra all’interno dell’azienda dove si occupa dei progetti relativi agli alimenti e ai cosmetici, ed in particolare occupandosi di conformità della composizione, etichettatura, sicurezza, pubblicità e claim, requisiti per l’immissione sul mercato nazionale e internazionale.  Carla è appassionata di viaggi e borse.

 Riccardo Bini è un consulente regolatorio junior. Ha conseguito una laurea in “Scienze e Culture Enogastronomiche” presso l’Università di Roma Tre e un master in “Food Quality Management and Communication” presso l’Università di Pisa. Dopo un anno nel settore logistico della GDO, spinto dall’interesse per l’ambito regolatorio in campo alimentare, ha deciso di iniziare la carriera da consulente presso Hylobates. Riccardo si occupa di consulenza regolatoria nell’ambito degli integratori alimentari e degli alimenti.

Tommaso è un assistente junior in innovazione ed IT. Tommaso si è diplomato nel 2023 presso l’Istituto Tecnico Industriale “Enrico Fermi” di Roma. All’interno della società si occupa del supporto informatico alla consulenza regolatoria, ma anche di testing e gestione dei software IT aziendali. Tommaso è anche un appassionato di videogiochi, moto e un assiduo giocatore di Beach Volley.

Edoardo Maiorano è un consulente regolatorio junior. Diplomato al liceo scientifico statale Louis Pasteur, ha frequentato il corso di “Scienze e Culture Enogastronomiche” presso l’università Roma Tre. Ha sempre coltivato un forte interesse per i computer ed il mondo dell’informatica, nel 2023 ha conseguito un master in programmazione Java. Durante gli studi ha lavorato per anni nella ristorazione acquisendo una sempre più importante capacità di lavorare in team ed una profonda conoscenza della gestione di un’ attività e del personale. All’interno dell’azienda si occupa di consulenza regolatoria nell’ambito degli integratori alimentari per il mercato europeo.Ama il suo cane, la Roma e la montagna. Edoardo è appassionato anche di cucina, motori e sport in generale.

Tommaso Ciantò è uno specialista nel campo della registrazione dei prodotti a livello internazionale. Nel 2023 ha conseguito il diploma di maturità presso l’Istituto Tecnico Industriale “Enrico Fermi” di Roma ed adesso sta frequentando il corso di laurea in Scienze Biologiche. Tommaso inoltre ama i viaggi e lo sport.