Team

Luca Bucchini è il direttore gestionale di Hylobates. Luca è uno specialista in rischi alimentari, ed è un esperto di affari regolamentari in campo alimentare e degli integratori alimentari. Dopo aver studiato sanità pubblica e rischi alimentari alla Johns Hopkins University, negli Stati Uniti, ha fondato Hylobates, 20 anni fa. Luca è il riferimento di progetti regolatori e scientifici, dagli allergeni alimentari ai novel-food. Luca è anche vice presidente di ESSNA (European Sports and Specialist Nutrition Alliances), e uno dei direttori di EuroFIR, l’organizzazione no-profit sulla composizione degli alimenti. Luca ama la vela e il softair.

Lucilla Caricchio è socia fondatrice di Hylobates Consulting dal 2003. Lucilla è esperta di regolamentazione nel campo degli integratori alimentari e dei prodotti cosmetici; è uno dei principali esperti in materia di beauty claims. Lucilla si è laureata presso l’Università Cattolica di Roma in Scienze e Tecnologie Cosmetologiche e ha conseguito un Master in Nutrizione e Cosmesi presso l’Università Tor Vergata di Roma. Supervisiona e segue giorno per giorno i principali progetti regolatori internazionali e ricopre importanti responsabilità gestionali. Si occupa inoltre dei progetti relativi alla sostenibilità e figura tra i consulenti esperti di etichettatura ambientale nella lista CONAI. Lucilla ama viaggiare, leggere e imparare cose nuove.

Armando Antonelli è un consulente principale specializzato in regolamentazione alimentare, con responsabilità di coordinamento. Si occupa in particolare dei progetti globali e multi-partner. Ha conseguito la Laurea Magistrale in Biotecnologie Mediche presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata (2010) e il Master of Law (LL.M.) in Diritto dell’Alimentazione presso l’Università LUISS di Roma (2021). Dal 2010, a Hylobates, gestisce e coordina regolarmente progetti relativi a alimenti e integratori alimentari, aiutando le aziende alimentari di medie e grandi dimensioni a conformarsi al diritto comunitario ed extra-UE. Conformità della composizione degli alimenti, etichettatura, sicurezza, pubblicità e claim, supporto scientifico, requisiti per l’immissione sul mercato internazionale sono le attività di cui si occupa abitualmente.

Jacopo Angelucci è un consulente principale per la regolamentazione alimentare presso Hylobates, con responsabilità di coordinamento. Si occupa particolarmente di progetti paneuropei a lungo termine. Dopo una laurea in biologia molecolare è entrato in Hylobates per applicare le sue conoscenze scientifiche al campo alimentare e normativo. Ha più di 10 anni di esperienza nell’etichettatura degli alimenti, nella nutrizione sportiva e in particolare negli integratori alimentari. Si occupa di progetti che coinvolgono molti stati membri UE e paesi extra UE, come gli USA, per commercializzare alimenti e integratori alimentari a partire dall’iniziale “idea” del prodotto alla concreta vendita al consumatore. Jacopo ha anche esperienza nelle procedure di notifica in Europa, nel marketing online e nella pubblicità.

Francesca Bucchini è un consulente regolatorio senior a Hylobates, con particolare esperienza nei mercati europei. Francesca ha un background politico internazionale e comunitario con esperienza lavorativa a Bruxelles sia nel settore pubblico che privato. Entrata ad Hylobates come parte del team di gestione di progetti finanziati dalla CE con partner dell’UE, dei paesi terzi e dell’area del Mediterraneo, le sue competenze sono in affari europei, requisiti normativi alimentari, etichettatura di integratori alimentari, esportazione di prodotti alimentari. Francesca parla inglese e francese.

Melania Perazzini è un consulente regolatorio junior. Ha conseguito la Laurea Magistrale in Sicurezza e Qualità agroalimentare con il massimo dei voti presso l’Università degli Studi della Tuscia. Dopo aver lavorato per diversi anni come responsabile del controllo qualità in un laboratorio di analisi, dato il suo forte interesse per gli aspetti regolatori del settore alimentare, ha deciso d’intraprendere la carriera di consulente nell’ambito della regolamentazione alimentare a Hylobates. Si occupa principalmente di verificare la formulazione d’integratori alimentari destinati al mercato europeo, verificandone la conformità rispetto ai regolamenti europei e nazionali

Riccardo Stefani è uno specialista nella registrazione di prodotti regolamentati e social media/IT manager. Riccardo si è diplomato a giugno 2020 con il massimo dei voti (100/100 e lode), presso l’Istituto Tecnico Industriale “Enrico Fermi” di Roma ed è entrato a far parte di Hylobates nel 2021. Riccardo è specializzato nella registrazione rapida e accurata degli alimenti e degli integratori alimentari in Europa, ed in particolare in Italia. Inoltre, gestisce anche i social media e, grazie alle sue competenze informatiche e alla passione per i computer, ricopre il ruolo di supporto IT interno all’azienda. Riccardo è anche un appassionato bodybuilder.

Patrick Valette è uno specialista nella registrazione di prodotti regolamentati e social media manager. Di nazionalità francese, vive a Roma dal 2009 dopo aver lavorato ad Amsterdam. Si è laureato in Comunicazione Globale presso l’ISCOM di Tolosa nel 2006 e in Comunicazione e Informazione Aziendale presso l’Istituto Universitario Paul Sabatier di Tolosa nel 2004. Si è specializzato nel settore dei media audiovisivi ed è entrato a far parte di Hylobates nel 2021 grazie alla sua esperienza nel campo degli integratori alimentari attraverso le televendite. A Hylobates, è in contatto con le autorità europee per supportare i clienti nelle esigenze di immissione dei loro prodotti sul mercato europeo. Si occupa anche dei social media, è madrelingua francese e parla francese, italiano e inglese.

Francesca Felici è assistente amministrativa di Hylobates. Dopo essersi diplomata al liceo italiano-spagnolo, frequenta l’università a “Roma Tre”, dove studia Scienze Politiche e Relazioni Internazionali. All’interno della società è responsabile dell’amministrazione, della contabilità e dell’assistenza alla direzione. I suoi punti di forza sono: disponibilità, cordialità, problem solving e risolutezza. Francesca crede in una profonda crescita personale e lavorativa all’interno dell’azienda.

Valerio De Santis è un traduttore regolatorio specializzato. Ha conseguito la Laurea Magistrale in Lingue e Culture Moderne all’Università Roma Tre nel 2016, dopo la triennale in Lingue e Mediazione linguistico-culturale nel 2013. A Hylobates, traduce etichette alimentari, assicurandosi che ogni termine rispetti la legislazione europea per quanto riguarda integratori e alimenti. Si occupa anche della traduzione di frasi e documenti da e in tedesco.

Davide Russo è un assistente amministrativo a Hylobates. Dopo essersi diplomato presso l’Istituto Tecnico Industriale “Enrico Fermi” di Roma con il massimo dei voti, sta conseguendo una Laurea in Ingegneria Elettronica, presso l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”. A Hylobates si occupa della gestione dei Social Media e di lanciare. testare ed utilizzare nuovi software. I suoi punti di forza sono la sensibilità, la precisione e la simpatia. Davide è anche un grande appassionato di calcio.

Daniele Iannarelli è un assistente amministrativo a Hylobates. Daniele sta conseguendo una laurea in ingegneria elettronica all’università “La Sapienza”, dopo aver ottenuto un diploma all’istituto tecnico industriale “Enrico Fermi” con pieni voti. I suoi compiti in Hylobates sono quelli di organizzare eventi e riunioni, collaborare a lanciare e testare nuovi software e tecnologie, e supportare la gestione aziendale.

Andrea Avadanii è un Assistente in innovazione e IT. Andrea si è diplomato nel 2021 presso l’Istituto Tecnico Industriale “Enrico Fermi” di Roma e ora sta conseguendo una laurea in Ingegneria Informatica presso l’Università degli Studi Roma Tre. Andrea si occupa di supportare, testare e programmare nuovi software che possano aiutare nello sviluppo del team al fine di ottimizzare e innovare il processo di consulenza della società. Supporta anche l’uso dei tool IT attualmente in uso.

Flavio Fedeli è un Consulente Regolatorio Junior. Ha conseguito una Laurea Magistrale a ciclo unico in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche presso “La Sapienza Università di Roma”. Ha avuto un’esperienza importante in azienda farmaceutica come QC Analyst, eseguendo controlli di processo su principi attivi ed integratori. In Hylobates, si occupa di valutare la conformità di integratori alimentari e detergenti per il mercato italiano ed europeo, di etichettatura e supporto scientifico. È un appassionato di sport e di viaggi in montagna.

Daniele Lucarini è un consulente regolatorio junior. Daniele ha conseguito la laurea magistrale in Biotecnologie Genomiche, Industriali ed Ambientali presso l’università di Roma La Sapienza. All’interno dell’azienda si occupa di consulenza regolatoria nell’ambito degli integratori alimentari e degli alimenti, in particolare per il mercato italiano. I suoi punti di forza sono la pazienza e il problem solving. Daniele è anche un grande appassionato di arti marziali ed Esports

Martina Piras è un consulente regolatorio junior. Ha conseguito la Laurea Triennale in Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità presso l’Università degli Studi di Cagliari con il massimo dei voti, attualmente frequenta il Master in Criminologia e Scienze Strategiche presso l’Università di Roma La Sapienza. All’interno dell’azienda si occupa dei progetti relativi agli alimenti, concentrandosi sulla conformità della composizione, etichettatura, sicurezza, pubblicità e claim, requisiti per l’immissione sul mercato italiano e europeo. Martina è anche una grande appassionata di cucina e ricami